FARMA SELEK NA PEŠTERU

U SELU CARIČINA NA PEŠTERSKOJ VISORAVNI, NA FARMI PORODICE SELEK, UZGAJAJU SE OVCE, KOZE, BIVOLICE, ANGUSI, KONJI. PREKO 1000 ŽIVOTINJA PLANDUJE NA POVRŠINI OD 1.700 HEKTARA. MLEČNE PRERAĐEVINE KOJE SE PROIZVODE NA OVOJ FARMI, JEDINSTVENOG SU UKUSA. NA TRADICIONALAN NAČIN SPRAVLJAJU SE OVČIJI SIR, BIVOLJE MASLO, A KAO SPECIJALITET SE NAVODI BIVOLJI KAJMAK, KOGA NAZIVAJU „SJENIČKOM MOCARELOM“